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フィナンシェ専門店
Lingots d'or
ラングドール
なぜ Lingots d’or のフィナンシェは特別なのか
素材と「焼きたて」にこだわった、シンプルな理由があります。
フランス・イズニー社の発酵バター
当店のフィナンシェには、フランス・イズニー社の発酵バターを使用しています。
クリームをじっくりと発酵させて作られるバターは、
焼き上げたときにふわっと広がる、豊かな香りとコクが特長です。
スペイン産マルコナ種アーモンド
アーモンドには、スペイン産のマルコナ種を選びました。
丸みのある形と、香ばしく甘みのある風味から、
「アーモンドの女王」とも呼ばれる品種です。
カリッとした食感とフワッと香る香ばしいアーモンドとバターの風味は
"焼きたて"でしか味わえない
特別なフィナンシェです。
特別なことはしていませんが、
「素材」と「焼きたて」というシンプルなこだわりだけは、ずっと変えずに守り続けています。
賞味期限は製造日から１０日間となります。
※冷暗所で保管してください。
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